Beschreibung

[:de]

Die Nummer Eins unserer Brote. Dinkel ist eines der sehr alten Getreide, mit sehr angenehmen Geschmack,  wenig Säure und grossem Anteil an Mineralien und Ballaststoffen.

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Dinkelansatz*, Meersalz*, Olivenöl* für die Form
*aus öklogischem Anbau – CAAE-Öko-Zertifikat –  1 kg  und 500 gr.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten.

[:es]

El número uno de nuestros panes. La espelta es uno de los tres cereales antiguos, con un sabor agradable, se caracteriza por poca acidez y gran contenido en minerales  y fibra.

Ingredientes: harina integral de espelta*, levadura madre de espelta*, sal marina*, aceite de oliva virgen extra* para los moldes.
*de cultivo ecológico – pan certificado por CAAE  –  1 kg y 500 gr.

Presencia en la línea de producción de frutos secos de cáscara, sésamo y soja.

[:]