Nuestro nuevo “puesto” de mercados

Vespa-Ape-Das-Brot-TarifaNuestro nuevo “puesto” de mercados “Arcoiris-Café-Piaggio”Buscador de baches”-triciclo está evolucionando..
Pendientes hay un montón de trabajos de metal y pintura, pero NO se va perder el “gusto al detalle”!
Este proyecto será un paraiso de desayuno:
Habrán molletes de trigo y de espelta, panes de diferentes cereales, snacks dulces y salados para el desayuno – y naturalmente café de una antigua máquina italiana de palanca y algunas infusiones despertadoras.
Seguimos informando..

Piaggio Ape

Das-Brot-Tarifa-82
 
Nuestros viajes al extranjero lejano nos han inspirado a realizar nuevas tendencias de actividades:
¡un carrito de café para mercados!  Aqui los primeros pasos para llegar (seguimos presentando el desarrollo exótico de esta idea..).
 
 
 
 
 
 
 

Nuestros nuevos panes: “Jabaluna”,

Das-Brot-Tarifa-71un pan redondo – “purista” totalmente
Sólo de levadura madre de centeno*, harina integral de centeno*, harina integral de espelta*, agua y sal marina. Fermentado de larga duración en canastas de Pedigras. 750g. Se sirve todos los jueves y en mercados.

* de cultivo ecológico

“Chía light”

Das-Brot-Tarifa-72-Chia“Chía light”, redondo o alargado – liviano y crujiente

Semiintegral con levadura madre de trigo*, harina integral de trigo*, harina blanca de trigo*, harina integral de centeno*, semillas de Chía*, semillas de linaza*, agua, levadura fresca, sal marina. Fermentado en canastas de Pedigras. 500g y750g. Se sirve todos los lunes y en mercados.

*de cultivo ecológico

“Foccachia”, “Cassava” y más

Das-Brot-Tarifa-85“Foccachia”, el toque mediterráneo
Semiintegral con aceitunas negras de Aragón*, romero* y aceite de oliva virgen extra*

*de cultivo ecológico

 

 

Das-Brot-Tarifa-74-20“Cassava”, la alternativa esponjosa en los integrales de la gama “SIN”
La tapioca* y la patata* redondean el Sarraceno* y el maíz*…
Ingredientes: Harina integral de Sarraceno*, harina integral de maíz*, fécula de tapioca*, fécula de patata*, agua, sal marina, levadura fresca.

*de cultivo ecológico
(También disponible con harina integral de arroz en vez de maíz.)

 

Das-Brot-Tarifa-75-21La empanadilla de espinaca, un snack de primera

Masa liviana de aceite de oliva virgen extra y quark (la variante ecológica con Moringa*) con un relleno de espinaca con un poco de nata, queso feta, nuez moscada…

*de cultivo ecológico

Quiches de remolacha con ajo o nueces, de boniato con zanahoria y Chía, de brócoli con Roquefort y dátiles, de puerro con setas y nueces, de hierbas de Provenza, de esparrago con piña y maíz… Nuestra familia de quiches aumenta día a día y es infinita en las creaciones vegetarianas…